1. Objeto del Servicio
El presente documento regula la prestación de servicios gastronómicos por parte de Chef to Door a favor del cliente, que incluyen la preparación, entrega y/o servicio de alimentos y bebidas según lo acordado en la contratación, abarcando desde la selección y adquisición de insumos hasta la presentación final de los productos, con el objetivo de garantizar una experiencia culinaria de calidad, segura y conforme a las especificaciones previamente pactadas entre ambas partes.
2. Alcance del Servicio
- Tipo de servicio: Catering, Viandas y Eventos, especificando claramente la modalidad elegida y cualquier característica particular del servicio, como el tipo de cocina, el nivel de personalización del menú o la inclusión de servicios adicionales como decoración, ambientación o atención en mesa.
- Menú y cantidades: definidos previamente y aprobados por el cliente, detallando cada plato, bebida o producto incluido, así como las porciones o unidades correspondientes, con el fin de garantizar claridad en la prestación del servicio y evitar modificaciones posteriores que no hayan sido acordadas por ambas partes.
- Modalidad de entrega: en el lugar del evento, retiro en local o delivery, especificando claramente la dirección, fecha y hora acordadas, así como las condiciones de acceso, montaje o transporte necesarias para la correcta prestación del servicio, incluyendo cualquier requerimiento logístico especial que deba ser coordinado previamente con el cliente.
3. Calidad y Seguridad Alimentaria
El proveedor se compromete a:
- Utilizar ingredientes frescos, de primera calidad y cuidadosamente seleccionados, priorizando productos de origen confiable y, en la medida de lo posible, de producción local o estacional, con el fin de garantizar el mejor sabor, textura y valor nutricional en cada preparación.
- Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes, incluyendo todas las disposiciones legales, reglamentarias y sanitarias aplicables al manejo, preparación, almacenamiento y transporte de alimentos y bebidas, así como la capacitación continua del personal en buenas prácticas de manufactura y protocolos de prevención para garantizar la inocuidad y calidad de los productos ofrecidos.
- Mantener la cadena de frío o calor según corresponda, asegurando que los alimentos y bebidas se conserven en condiciones óptimas de temperatura durante todo el proceso de almacenamiento, transporte y servicio, utilizando equipos adecuados y controles periódicos para prevenir cualquier riesgo de contaminación o deterioro que pueda afectar la calidad, seguridad e inocuidad del producto final.
4. Reservas y Pagos
- La reserva se confirma con un anticipo del 50% del valor total, el cual deberá ser abonado por el cliente en el momento de formalizar la contratación del servicio, sirviendo como garantía de la fecha y condiciones pactadas, y quedando sujeto a las políticas de cancelación y modificación establecidas en el presente documento.
- El saldo deberá abonarse 48 horas antes del evento o entrega, asegurando que el pago se realice en su totalidad dentro del plazo establecido para garantizar la correcta planificación, adquisición de insumos y asignación de recursos necesarios para la prestación del servicio, quedando sujeto a las condiciones y métodos de pago previamente acordados entre el proveedor y el cliente.
- Los precios incluyen impuestos y transporte, salvo indicación contraria, e incorporan todos aquellos costos asociados a la correcta prestación del servicio que hayan sido expresamente pactados con el cliente, tales como embalaje, manipulación, instalación de equipos o utensilios, y cualquier otro concepto adicional previamente acordado por escrito, quedando excluidos únicamente aquellos gastos extraordinarios o imprevistos que no hayan sido contemplados en el presupuesto inicial y que, de surgir, deberán ser comunicados y aprobados por el cliente antes de su facturación.
5. Cancelaciones y Modificaciones
- Cancelaciones con más de 7 días de anticipación: devolución del anticipo menos gastos administrativos.
- Cancelaciones con menos de 7 días: no se reintegra el anticipo.
- Cambios en menú o cantidad: sujetos a disponibilidad y posible ajuste de precio.
6. Responsabilidad
El proveedor no se responsabiliza por:
- Retrasos o inconvenientes ocasionados por causas de fuerza mayor, incluyendo pero no limitándose a fenómenos naturales, condiciones climáticas extremas, cortes de energía, huelgas, conflictos laborales, accidentes, restricciones gubernamentales, emergencias sanitarias u otras circunstancias imprevistas y ajenas al control del proveedor que imposibiliten o dificulten de manera significativa la correcta prestación del servicio en los términos originalmente pactados.
- Reacciones alérgicas, intolerancias o cualquier otra condición médica derivada del consumo de alimentos o bebidas provistas por el servicio, en caso de que el cliente no haya informado de manera previa, clara y por escrito todas las restricciones alimentarias, ingredientes prohibidos o necesidades dietéticas especiales, siendo responsabilidad exclusiva del cliente comunicar esta información con la antelación suficiente para que el proveedor pueda tomar las medidas necesarias de prevención y adaptación del menú.
7. Propiedad Intelectual
Las recetas, presentaciones y material gráfico del servicio son propiedad exclusiva del proveedor, incluyendo pero no limitándose a diseños de menú, fotografías, logotipos, composiciones culinarias y cualquier otro elemento creativo desarrollado en el marco de la prestación, los cuales están protegidos por las leyes de propiedad intelectual y derechos de autor vigentes, y no podrán ser reproducidos, distribuidos, modificados, publicados o utilizados total o parcialmente, en ningún formato o medio, sin la autorización previa, expresa y por escrito del proveedor.
8. Jurisdicción y Ley Aplicable
Estos términos se rigen por las leyes de Argentina, incluyendo todas las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas aplicables a la prestación de servicios gastronómicos, y cualquier controversia, conflicto o reclamación que surja en relación con la interpretación, ejecución o cumplimiento de los mismos será sometida de manera exclusiva a la jurisdicción de los tribunales competentes de Bahía Blanca, Provincia de Buenos Aires, renunciando expresamente las partes a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles por razón de su domicilio presente o futuro, salvo que la ley disponga lo contrario.
9. Eximisión de Responsabilidad
a) CIVIL Y COMERCIAL:
- Que la plataforma prestadora del servicio se encuentra amparada y se le aplican las normas correspondientes a la ley nacional 27978 en relación a su responsabilidad.-
- Que se trata de una relación de consumo electrónico y el rol de las plataformas es ser un intermediario en internet.
- La plataforma como árbitro neutral y terreno de la interacción entre las partes.
- La plataforma solo tendrá un deber de diligencia en relación a las personas que se inscriben a fin de prestar su servicio.-
- El dueño de la plataforma no podrá ser responsabilizado por los daños derivados de incumplimientos obligacionales del usuario (proveedor chef) a cargo de la prestación principal.-
- Que el proveedor de la página queda exento de todo tipo de responsabilidad sin que le sea aplicable lo que determina la ley 24240 especialmente en sus artículos 5, 6, 10 bis, 37, 40 y consiguientes. Haciendo el cliente y el chef expresa renuncia a todo tipo de reclamos y/o presentaciones judiciales que puedan llegar a tener lugar como consecuencia de la vinculación entre las partes contra el prestador del servicio de la app, quedando solo las mismas vigentes para la relación de consumo entre el chef y el cliente.-
- Asimismo tanto el chef como el cliente hacen expresa renuncia a la aplicación del artículo 1073 del CCyC y concordantes y consiguientes, solo quedando vigente el mismo para la relación de consumo entre ellos.-
- Que el proveedor de la app queda exento de todo tipo de responsabilidad civil y comercial.-
- Que el proveedor de la app solamente lo que brinda es un servicio de publicación de anuncios y vinculación de los contactos.-
- Que cada chef hará publicación de sus habilitaciones particulares y gestiones administrativas de bromatología, seguros, etc., no teniendo al respecto participación alguna el proveedor de la app, siendo todo ello de exclusiva responsabilidad del chef y del cliente la exigencia de las mismas.-
b) Que el proveedor de la app queda totalmente exento de todo tipo de responsabilidad penal y conexa que pueda surgir de la prestación de este servicio de vinculación, no teniendo contacto alguno con ninguna de las partes, haciendo tanto el chef como el cliente expresa renuncia con la firma del presente del inicio de todo tipo de acción penal que pueda surgir con la prestación del servicio, siendo ajeno a la relación entre las partes, solamente actuando como intermediario para la prestación del servicio.-
10. Aceptación
La contratación del servicio implica la aceptación plena de estos Términos y Condiciones.